Opération “SERD”

Durant la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) du 17 au 24 novembre, la Ville de Nouméa a proposé également des formations de compostage gratuits à la pépinière municipale. Ces formations se sont organisées avec le CIE (centre d’initiation à l’environnement).
Le gaspillage alimentaire a des impacts très importants sur l’environnement : gaspillage de ressources naturelles (eau, surface agricoles…), pollutions liées à la production des aliments (utilisation de pesticides, engrais chimiques…) et à leur destruction.
Un des axes forts du plan d’actions 2017-2019 du Programme local de prévention des déchets (PLPD) de la Ville de Nouméa est la réduction du gaspillage alimentaire et notamment des bio déchets.
Sur le marché municipal de Moselle, près de 200 tonnes de déchets sont collectés annuellement, dont une grande partie est consommable.
C’est pourquoi, après la mise en service d’un frigo-solidaire en octobre, la Ville de Nouméa, en partenariat avec la Chambre de l’Agriculture de Nouvelle-Calédonie, propose durant la semaine européenne de la réduction des déchets (SERD), des animations « Jus anti-gaspi » sur les marchés de Nouméa pour sensibiliser la population au gaspillage alimentaire en redonnant une seconde vie aux fruits et légumes disqualifiés et invendus.
Les jus de fruits confectionnés seront ensuite distribués gratuitement par des hôtesses formées pour sensibiliser les Nouméens.
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